Handgeknoopte rollades
Makkelijk eten van de slager

Ambachtelijke rollades uit Menaldum
Onze slagerij in Menaldum is een speciaalzaak waar we nog ouderwets lekkere handgeknoopte rollades verkopen.Een rollade bestaat bij ons uit Nederlands kwaliteits rund en (Livar) varkensvlees. Gekruid met heerlijke kruiden en ambachtelijk met de hand en op touw geknoopt. Wij maken u rollade vers op bestelling klaar, het hele jaar door.

Heerlijk en makkelijk eten
Een rollade bereiden is erg gemakkelijk. We onderscheiden vier soorten bereidingswijzen. Dit zijn braden, smoren, braden in de oven en op de barbecue.Ons advies is om een rollade in een oven klaar te maken. Op deze manier heeft u er geen omkijken meer na, en is de rollade zo maar klaar. Onze manier van heerlijk makkelijk eten.

Verschillende soorten rollades
Runder of varkensrollade: Een runderrollade bestaat bij ons uit puur Nederlands rund of (Livar) varkensvlees.Een runderrollade kost € 18.90 per kilo.
Een varkensrollade kost € 14,50 per kilo.
Een Livar varkensrollade kost € 18,00 per kilo
Half om half rollade:
Deze bestaat bij ons uit Nederlands rundvlees uit Twente met een inleg van wroetvarkensvlees.
Een h.o.h rollade kost € 15.90 per kilo.

Ideaal als cadeau
Wij verpakken al onze rollades in een luxe geschenkdoos. Leuk om te geven en leuk om te krijgen!Bereiding van een rollade in de oven
Hieronder staan de bereidingstijden van een rollade in een oven op 160 graden Celsius.Gewicht/Soort |
Runder |
H.o.h |
Varkens rollade |
2 pond ( 1 kg) | 75 minuten | 90 minuten | 90 minuten |
3 pond (1,5 kg) | 90 minuten | 120 minuten | 120 minuten |
4 pond ( 2 kg) | 105 minuten | 120 minuten | 120 minuten |